1. Pracovní plocha: nejdůležitější místo v celé kuchyni
Pracovní deska bývá paradoxně nejhůře osvětlená. Stropní svítidlo svítí shora za Vámi, takže si při přípravě jídla často stíníte vlastním tělem. Proto je potřeba světlo dostat přímo nad pracovní plochu, ideálně pod horní skříňky nebo do spodní části polic.
Nejčistší řešení je osvětlení kuchyňské linky. Do moderní kuchyně se hodí LED pásky v profilu, přisazené lišty nebo zapuštěná nábytková svítidla. Důležité je, aby světlo dopadalo na celou hloubku pracovní desky a nevytvářelo ostré stíny.
Praktické doporučení U pracovní desky vybírejte spíše rovnoměrné lineární světlo než jeden bodový zdroj. Lépe pokryje celou linku a při krájení, vaření nebo úklidu bude výrazně praktičtější.
LED pásek v profilu Vhodný pro čistý moderní vzhled, rovnoměrné světlo a nenápadnou montáž pod horní skříňky.
2. Kuchyňský ostrůvek: světlo musí být funkční i designové
Ostrůvek často slouží jako pracovní plocha, odkládací zóna i místo pro posezení. Proto by neměl být osvětlen jen dekorativně. Pokud na něm krájíte, připravujete jídlo nebo servírujete, potřebujete světlo směrované dolů a zároveň takové, které nebude oslňovat sedící osoby.
Nejčastěji se používají závěsná kuchyňská svítidla, kolejnicové systémy nebo přesně rozmístěná zapuštěná kuchyňská svítidla. Pokud máte dlouhý ostrůvek, je lepší více menších svítidel v řadě než jedno výrazné světlo uprostřed.
✓ Svítidla nad ostrůvkem volte tak, aby svítila dolů na plochu, ne primárně do očí.
✓ U závěsných svítidel řešte výšku zavěšení podle toho, zda se u ostrůvku stojí, sedí nebo pracuje.
Pokud máte horní skříňky, často zastiňují pracovní desku. Jedno z nejúčinnějších řešení je doplnit LED světlo přímo pod ně. Výhodou je, že svítíte z krátké vzdálenosti, takže světlo neuniká zbytečně do prostoru a pomáhá přesně tam, kde ho potřebujete.
U linek bez horních skříněk se dá použít kombinace stropních bodovek, závěsných svítidel, kolejnicového systému nebo nástěnných svítidel. V moderních kuchyních dobře funguje také nepřímé světlo v policích nebo nikách, ale to berte jako doplněk, ne jako hlavní pracovní světlo.
Na co si dát pozor u LED pásků?
LED pásek vždy vybírejte společně s vhodným profilem, difuzorem a napájením. Samotný pásek bez profilu může působit levněji, více oslňovat a hůře odvádět teplo. Pro kuchyň je důležité také snadné čištění a rozumné umístění vypínače.
4. Jaké parametry světla řešit?
U kuchyně nestačí vybrat pouze design. Důležitý je světelný výkon, teplota chromatičnosti, věrnost podání barev a způsob vyzařování. Správné parametry rozhodnou o tom, zda bude kuchyně jen hezká, nebo i skutečně praktická.
| Parametr |
Co znamená v kuchyni |
Doporučení |
| Teplota světla |
Ovlivňuje, zda kuchyně působí útulně, neutrálně nebo technicky. |
Do pracovních zón se často hodí neutrální bílá, do otevřeného obytného prostoru spíše teplejší světlo nebo CCT. |
| CRI |
Určuje, jak přirozeně vypadají barvy potravin, materiálů a pracovní desky. |
Pro kuchyň vybírejte kvalitnější světla s dobrým podáním barev, ideálně u hlavních pracovních zón. |
| Směr svícení |
Rozhoduje, zda světlo dopadne na pracovní plochu, nebo Vás bude oslňovat. |
Na pracovní desku volte světlo směrem dolů a na ambientní osvětlení jemné nepřímé světlo. |
| Stmívatelnost |
Umožní silnější světlo při vaření a tlumenější atmosféru večer. |
Hodí se hlavně u ostrůvků, jídelní části a kuchyní propojených s obývacím pokojem. |
Nedostatek světla v kuchyni většinou nevzniká tím, že by svítidlo bylo vyloženě špatné. Častěji je problém v tom, že je světlo na špatném místě, svítí pod nevhodným úhlem nebo se spoléhá pouze na jeden zdroj uprostřed místnosti.
1 Pouze jedno stropní světlo. Pro pohyb po kuchyni stačí, ale pro práci na lince často ne.
2 Světlo za zády. Pokud stojíte mezi světlem a pracovní deskou, budete si stínit.
3 Příliš dekorativní závěs nad ostrůvkem. Hezké svítidlo nemusí automaticky dobře svítit na práci.
4 Studené a teplé světlo vedle sebe. Nesladěná teplota světla působí rušivě, hlavně v otevřeném prostoru.
